С 13 по 16 октября в Москве в КРОКУС-ЭКСПО состоится главное событие года в индустрии общественного питания – VII международная выставка «ПИР». В рамках выставки пройдет V чемпионат России по кулинарии и сервису, в котором примет участие команда Архангельской области. Среди участников – лучшие кулинары ресторанов «На Воскресенской», «Двина», «Поморский», «Малые Карелы», а также столовой «Нулевая верста». Два года подряд команда области достойно выступала в чемпионате, показав не только особенности северной кухни, но и высокий уровень знаний по приготовлению и оформлению кулинарных изделий. В нынешнем чемпионате кулинары будут показывать свое мастерство по следующим видам соревнований – индивидуальные, арт-класс и тематические столы. 13 октября, команда выступит в арт-класее – накрытии фуршетного стола «Поморский Новый год». 14 октября состоится выступление команды с накрытием тематического обеда, где будет предложено меню от Козьмы Пруткова «У всякого кулинара свой взгляд на искусство». Наши повара и кондитеры также примут участие в индивидуальных видах соревнований. Подведение итогов чемпионата и чествование его победителей состоится 16 октября в ресторане «Яръ».

По материалам ИА «Русский север».

Северо-Запад. Другие новости 14.10.04

13 российских туристов пострадали в ДТП в Финляндии. / В Петербурге скинхеды убили студента из Вьетнама. / 20 тысяч врачей и педагогов Вологодской области примут участие во всероссийской забастовке. Читать дальше

© 2004, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».