Башкирия. В ближайшие годы молочная промышленность республики будет реформирована, сообщает ИА «Башинформ». Министерство сельского хозяйства и продовольствия Башкортостана видит реформирование молокоперерабатывающей отрасли в создании по зонам республики шести региональных компаний. Во главе их будут стоять крупные молкомбинаты, которые займутся переработкой молока в молочные продукты длительного хранения: масло, сыры, сухаты.

Низовые же заводы станут выполнять роль молокоприемников – собирать и подготавливать продукт для основного переработчика. Позонное кооперирование молокопереработчиков позволит снизить себестоимость выпускаемой продукции, загрузить мощности молзаводов.

Сейчас многие из 44 молочных предприятий и 70 мини-цехов – практически банкроты и находятся на грани ликвидации.

ИА «Regions.Ru»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».